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「伊勢海老・あわび共食いプラン」のお献立一例
定置網漁でとれたばかりの地魚を、たっぷりとご用意いたします。
とれたての刺身の美味しさを味わっていただきたいから、大屋丸のご夕食はすべて舟盛り付き!
ひとくちサイズが可愛い北川名物の「北川あじ鮨」もお楽しみいただけます。
鮮度抜群の地魚づくし。お魚好きの方にきっとご満足いただける港町ならではの夕ごはんです。
すべてのプランに舟盛り付き!
北川温泉名物「北川あじ鮨」
伊勢海老漁解禁の9月末頃からはとてもお手頃な料金でお楽しみいただけます。地物ならではの甘味の濃さをぜひお試しください。プランの他、別注料理でもどうぞ。
あわびの踊り焼き
東伊豆名物の逸品!香ばしい磯の香りはとれたての鮑ならではです。「踊り焼き」の他、コリコリの食感を楽しむ「お造り」もおすすめです。プランの他、別注料理でもどうぞ。
お刺身カルパッチョのサラダ仕立て
裏手にある畑でとれた新鮮野菜と旬の魚介をカルパッチョ仕立てで。自家製ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます。女性に人気の一皿です。
カサゴの唐揚げ
大屋丸のお父さんが一尾ずつじっくり揚げるカサゴはサクサクの香ばしさ!頭からまるごと食べられます。ブラックペッパーがピリリと小気味よいアクセント。
金目鯛の姿煮
東伊豆特産・稲取ブランドの金目鯛を地元ならではの甘辛い煮付けでお楽しみいただけます。コクのある美味しさをどうぞ♪※姿煮は4名様に1尾でお出ししています。
金目鯛のしゃぶしゃぶ
当館名物・冬だけのお楽しみは、なんといっても金目鯛のしゃぶしゃぶ!脂ののった金目鯛のとろける美味しさを、たっぷりの野菜と共にご満喫いただけます。
磯料理の定番といえばこちら。大ぶりのさざえを香ばしく焼き上げて、熱々をお出しします。口いっぱいに広がる磯の風味をお楽しみください。
海鮮釜飯
季節の具材を炊き込んだ「釜飯」も好評です。ダシを効かせた熱々のご飯は、お腹がいっぱいでもついつい箸がのびる美味しさ。釜の底のおこげも忘れずに!
ピカピカの鯵と裏の畑でとれるツヤツヤの季節野菜
お部屋の窓からご覧いただける定置網漁で、その日の朝にとれたばかりの鯵やイカのお刺身で朝ごはんをどうぞ。
心と体をシャキッと目覚めさせてくれるサラダも、裏の畑からとれたばかりの野菜でご用意いたします。
魚も野菜もツヤツヤ、ピカピカ!
大屋丸自慢の朝ごはんをお楽しみくださいませ。
朝ごはんの一例
シャキシャキの野菜サラダ